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Les recettes de l'Étal Bio



l'Étal Bio vous propose une sélection de recettes simples et naturelles qui vous permettront de vous concocter rapidement des petits plats savoureux et pleins de vie ... N'hésitez pas à nous envoyer vos propres recettes en nous faisant parvenir un simple email en y joignant une photo pour illustrer votre plat.

Tarte prune abricot



Ingrédients

  1. 400g de prunes
  2. 400g d'abricots
  3. 5 cuillères à soupe d'eau
  4. 5 morceaux de sucre
  5. 125g de beurre
  6. 1 cuillère à soupe d'huile
  7. 250g de farine

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Pour la fabrication de la pâte : Mettre dans une casserole le beurre, l'huile, le sucre et l'eau.
  3. Quand le beurre est fondu, ajouter la farine hors du feu en mélangeant le tout.
  4. Votre pâte est prête. Vous pouvez désormais l'étaler avec vos mains dans un moule à tarte.
  5. Maintenant, découper en lamelles vos prunes et abricots et les disposer sur votre pâte à votre convenance.
  6. Saupoudrer la tarte de sucre.
  7. Faire cuire la tarte entre 30 et 40 minutes.