Du 18 au 24/09/2017
Haricots verts bio.
Très beaux et très bons !
Production locale.
le sachet de 500g
3.95 €
   

Les recettes de l'Étal Bio



l'Étal Bio vous propose une sélection de recettes simples et naturelles qui vous permettront de vous concocter rapidement des petits plats savoureux et pleins de vie ... N'hésitez pas à nous envoyer vos propres recettes en nous faisant parvenir un simple email en y joignant une photo pour illustrer votre plat.

Escalope de poulet à la crème et aux champignons frais



Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Recette pour : 4 personnes


Ingrédients

  1. 4 escalopes de poulets - Dans notre gamme volaille
  2. 1 briquette de crème fraîche ou crème de soja - Dans notre gamme épicerie
  3. 250g de champignons frais
  4. Sel
  5. Poivre
  6. Bouillon cube de volaille - Dans notre gamme épicerie
  7. Persil haché - Offert dans votre panier

Préparation

  1. Nettoyez les champignons sans les éplucher, un coup d’essuie tout humide suffit, ( toutes leur saveur se trouve sur l’épiderme ) et faîtes-les rissoler dans une poêle avec un peu de matière grasse.
  2. Salez et poivrez puis ajoutez le persil.
  3. Ajoutez la crème et laissez mijoter.
  4. Rissolez les escalopes de poulet dans un peu de matière grasse. Puis salez et poivrez.
  5. Faîtes chauffer l'eau pour le riz dans une casserole avec un cube de bouillon de volaille dégraissé.
  6. Servez le poulet dans des grandes assiettes. Nappez le riz de sauce aux champignons. Parsemez le tout de persil.

Facile et rapide à réaliser, cette recette ravira les papilles des petits et des grands ...Bon appétit !

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