Du19 au 25/02/2018
Citrons Bio
Ferme écologique Espagne

le lot de 3 pièces
1.00 €
   

Les recettes de l'Étal Bio



l'Étal Bio vous propose une sélection de recettes simples et naturelles qui vous permettront de vous concocter rapidement des petits plats savoureux et pleins de vie ... N'hésitez pas à nous envoyer vos propres recettes en nous faisant parvenir un simple email en y joignant une photo pour illustrer votre plat.

Wok de légumes croquants



Ingrédients

  1. 4 carottes
  2. 1 petit brocolis
  3. 2 courgettes
  4. 1 gousse d’ail
  5. 1 branche d'oignons nouveaux
  6. 1 c. à café de gingembre frais râpé
  7. 1 c. à soupe de sauce soja
  8. Quelques branches de persil
  9. Quelques branches de coriandre
  10. Poivre
  11. 2 c. à soupe d'huile de tournesol
  12. 1 c. à soupe d'huile de sésame

Préparation

  1. Lavez tous les légumes,et coupez les en bâtonnets.
  2. Émincez l’ail.Rincez et séchez les herbes.Ciselez les.
  3. Faites chauffer l’huile de tournesol dans un wok.
  4. Jetez tous les légumes dans le wok et mélangez vivement pendant 5 min.
  5. Ajoutez le soja et le gingembre, mélangez à nouveau.
  6. Poivrez et ajoutez les herbes fraîches.
  7. Mélangez une dernière fois, ajoutez l’huile de sésame.
  8. Servez aussitôt avec un riz basmati par exemple.

Bonne dégustation !